מתכונים | פורום חרדי | הפרסום החרדי

cat_allowed

דגים חלבי לחמים ומאפים מרקים סלטים עוגות עוף פשטידות קינוחים תוספות

מספר נושאים בתוצאות: - 92

מצרכים: חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות 2 גזרים בינוניים מגורדים כוס בצל ירוק קצוץ כוס עלי פטרוזיליה קצוצים הכנת הרוטב: 2 כפות מיונז, חצי לימון סחוט, כף שטוחה סוכר חום או לבן, 3/4 כפית מלח, קורט פלפל שחור. אופן הכנה: מניחים את כל מרכיבי הסלט בקערה ומתבלים. רצוי לשמור במקרר כשעה לפני ההגשה על מנת שהרוטב ייספג בסלט. י�...

מתכונים - סלטים

09/12/2020 - 15:38

פתיתים טעימים ברוטב עגבניות

1 בצל קטן קצוץ דק 2 כוסות פתיתים מכל סוג 2.5-2 כוסות מים רותחים (ראו לפי הוראות לפי אריזה) 2 כפות קטשופ 2 עגבניות מגורדות כפית אבקת מרק עוף, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור אופן הכנה: -מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. -מוסיפים את הפתיתים ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-2 דקות. -מוסיפים את העגבניות המגורדות והקטשופ, מתבלים �...

מתכונים - תוספות

09/12/2020 - 15:32

דג מושט עסיסי

את המתכון הזה הרכבתי כשנמאס לי מכל המתכונים הקודמים, ובעצם - הבנתי את העיקרון, ואם הדג טעים כל כך, צריך להוסיף לו רק עוד קצת תיבול... אז החומרים ל-2 חתיכות פילה אמנון (בעברית - מושט) 1 כף קטשופ 1 כף רוטב צילי 1/2 כפית חרדל לאוהבים. 1-3 שיני שום כתושות. תבלין גריל דג, פפריקה, מלח, פטרוזיליה. ...

מתכונים - דגים

14/07/2020 - 00:39

עוגיות שוקולד צ'יפס מפנקות!

אז את מי את רוצה לפנק הפעם? אמא, אחות מסורה, ילדים חמודים... עוגיות שוקולד ציפס כל כך פשוטות להכנה, וגונבות את ההצגה שוב ושוב עוגיות שיתחסלו במהירות שבה תכינו אותן... המצרכים: 3/4 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים 1/2 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפיה חבילת שוקולד ציפס ההכנה: מכניסים את כל החומרים לקערה. מעבדים את כל החומרים לבצק חלק. מכדררים...

מתכונים - עוגות

02/07/2020 - 02:13

מקלות מושט רכות ופריכות

מקלות יפיפיות, עסיסיות וטעימות במיוחד. החומרים: 5-6 נתחי מושט 3 ביצים כף חרדל כפית מלח חצי כפית פפריקה חצי כפית אבקת שום מעט פלפל שחור פירורי לחם מעורבים בשומשום אופן ההכנה: להוריד את העור מנתחי הדג ולהשרות את הנתחים במיץ לימון למשך כשעה. לשטוף היטב כל נתח. לחמם תנור לחום גבוה, כ-220 עד 250 מעלות. לחתוך את הדגים למקלות באורך 4-5 ס"מ וברוחב כ-2 ס"מ....

מתכונים - דגים

23/06/2020 - 22:09

קציצות עוף אפויות בתנור

קציצות עוף יכולות להיות אפויות ולא מטוגנות, בריאות יותר וטעימות לא פחות, אם מקפידים על אפיה נכונה ומתכון תואם. כדי להוסיף לעסיסיות של הקציצות מוסיפים לעיסה ירקות (אפשר גם לאפות אותן על מצע של ירק שמונע מהן להתייבש), מפחיתים בכמות הביצים בעיסה מכיון שהן גורמות להתקשות הקציצה, מוסיפים במקומן שמן (פחות בריא, אבל עדיף על פני טיגון), מניחים את הקציצות על תבנית משומנת ומקפידים שהתנור יהיה חם מאוד כשהן נכנסות אליו, כדי שהן ת...

מתכונים - עוף

09/06/2020 - 21:37

לביבות בטטה שמתחסלות

אז ככה, אני הכנתי את הלביבות האלה לשבת, כשהלכנו להתארח אצל חמותי, ו- התחסל עוד לפני שבת, אז כדי שזה לא יקרה לכם, תכינו כמות כפולה! חומרים: (כ- 20לביבות) 3 בטטות גדולות 1 כוס קמח רגיל 1/2 כפית מלח 1 כף רוטב סויה 1 כפית שמן זית כפית אבקת סוכר או חצי כף סוכר או כלום אופן ההכנה: 1. מקלפים את...

מתכונים - תוספות

27/05/2020 - 02:14

עוגות לוטוס מוששששלמת!

אז חג השבועות מתקרב אלינו בצעדי ענק ובכל אופן אנחנו סופרים כבר כמה שבועות... אז- אל תשכחי את העוגה הזאת אמנם עבודה, אבל שווה כל רגע! אז למצרכים: כמות: 16 מנות/יחידות, 138 גרם למנה\יחידה · לבסיס · &n...

מתכונים - חלבי

19/05/2020 - 04:52

עוגה מדהימה בעשר דקות!

שכבה א' 2 1/2 כוסות קמח 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 ביצה 1 סוכר וניל ללוש לבצק ולשטוח על תבנית ...

מתכונים - עוגות

03/05/2020 - 22:52

לחם אגוזים

המתכון יוצא מעולה גם מקמח מלא או קמח קוסמין רכיבים: קילו קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 3 כוסות מים 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס שמן קנולה כף מלח כוס אגוזי מלך קצוצים גס כוס אגוזי פקאן קצוצים גס אופן הכנה:...

מתכונים - לחמים ומאפים

29/04/2020 - 23:33

המבורגר ביתי בלחמניה

המבורגר ביתי 500 גרם בשר טחון (אם יש שומן מומלץ להוסיף) 2-3 שיני שום כתוש 1 כף מיונז 1 בצל קטן מגורד דק דק כוסברה קצוצה דק -לא חייב מלח פלפל שחור גרוס קורט בהרט צ'ילי חריף גרוס יבש -לא חייב קצת גריל עוף ללוש היטב את תערובת הבשר כמה דקות....

מתכונים -

29/04/2020 - 23:22

עוגיות אלפחורס מושלמות

רכיבים: 1 מרגרינה / 200 גרם חמאה 2 כוסות אבקת סוכר 4 חלמונים 1 אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות קורנפלור 2 כוסות קמת 1 אבקת אפיה למילוי: ריבת חלב קוקוס אופן ההכנה: מעבדים את המרגרינה / חמאה עם אבקת סוכר לקרם חל...

מתכונים - חלבי

29/04/2020 - 23:08

הלחמניות הכי טעימות שיש

הדיוק בכמויות חשוב מאוד!! 1 כף מלח 1 קילו קמח 3/4 כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים 600 מ"ל מים 3/4 כוס שמן שמים בקערה מלח ומעליו קמח, סוכר, שמרים ומים. מתחילים ללוש לבצק. אחרי שמתחיל להיווצר בצק מוסיפים את השמן. ללוש עד לקבלת בצק רך, נעים ולא דביק. מניחים לכמה דקות ומערבלים שוב. מעבירים לקערה מרוחה בשמן ומורחים גם את פני הבצק במעט שמן. מכסים בנילון ומתפיחים להכפלת הנפח, לא י...

מתכונים - לחמים ומאפים

28/04/2020 - 23:21

עוגת שוקולד ממכרת

יש לי מתכון כזה של עוגה, שמדי פעם אני מכינה, ותמיד היא נחטפת, וכשאני מחפשת את המתכון תמיד הוא נעלם, והילדים לא מוותרים רוצים דווקא אותו... והפעם רציתי לשתף אתכן בו. עוגה קלת הכנה במיוחד יש בה שתי שלבים בצק וטורט, אבל בלי הקצפת ביצים והטעם - שוקולדי ממככככככר, אז למתכון&n...

מתכונים - עוגות

28/04/2020 - 17:12

סלט ירקות בתחמיץ, כזה שאין ארוחה פסחית בלעדיו

אצלינו הסלט הזה הוא חלק מהנוף בפסח. פשוט, קלאסי, לא יומרני, אבל טעים ומשביח כל ארוחה. רכיבים: 3 מלפפונים חתוכים לטבעות 1 גזר חתוך לטבעות חצי בצל סגול חתוך לטבעות דקיקות לרוטב: חצי כוס לימון חצי כוס סוכר רבע כפית מלח לערבב את רכיבי...

מתכונים - סלטים

06/04/2020 - 23:28

סלט חסה פסחי, מרשים ומרענן

מה שכיף בסלט הזה - חוץ ממה שהוא טעים ומגוון - שהוא מתאים גם לאלו שנוהגים להשתמש במינימום של המינימום בפסח. נהדר להגיש כמנת פתיחה או כתוספת למנה העיקרית. מה צריך? לשטוף ולחתוך כ-500 גרם עלי חסה. להמיס במחבת רבע כוס סוכר. כשהסוכר הופך לקרמל להוסיף חצי כוס שקדים ואגוז...

מתכונים - סלטים

02/04/2020 - 23:43

ארוחה מהירה לערב פסח

למי יש זמן בערב פסח לעמוד במטבח ולהכין קציצות, לכדרר, לטגן ולקינוח לשטוף את הכלים שנותרו... אז הנה מתכון קליל וטעים שרק צריף לצרף לו פיתות טריות וכל הילדים ישבעו המתכון: סלט טונה משודרג חומרים: 1/2 בצל סגול קצוץ דק גמבה אחת חתוכה לקוביות קטנטנות קו�...

מתכונים - דגים

02/04/2020 - 12:19